1인분 기준

주재료

꽁치(통조림 꽁치) 180g, 물 300ml, 감자 20g, 애호박 40g, 청양고추 9g

부재료

마늘(다진 마늘) 7g, 대파(송송 썬 대파) 12g, 고추장 20g, 고춧가루 5g, 소금(꽃소금) 2g

재료설명

개인의 기호에 따라 짜기는 조절하기 위해 (소금2g)

조리시간

30분

칼로리

500kcal (1인분)

난이도

재료손질 보통, 불조절 보통, 조리단계 적음, 주재료개수 보통, 재료구입 쉬움

1. 
   01

   냄비에 물을 넣고 고추장을 풀어 끓인다.

2. 
   02

   물이 끓어오르면 먹기 좋은 크기로 썬 감자, 청양고추, 다진 마늘을 넣어 감자가 익도록 끓인다.(먼저 익혀야 할 야채를 먼저 넣어 익혀 준다.)

3. 
   03

   먹기 좋은 크기로 썬 감자와 애호박과 기름을 제거한 꽁치를 넣어 끓이다가 꽁치가 익으면 소금간하고 송송 썬 대파를 넣어 완성한다.(꽁치는 나중에 넣어야 부서지지 않는다.)

4. 
   04

   완성