부추 - 초간단 부추 계란덮밥

창밖에 함박눈이 내고 있네요.

부추전을 하려고 사다놓은 부추가 있어서

오늘은 초간단으로 부추 계란덮밥을 만들까합니다.

부추에는 비타민이 풍부하고 에너지 대사를 활발하게 하여

다이어트에 도움을 준답니다.

오늘도 물론 초간단으로 만들었답니다.

볶음 요리의 중요한 포인트는 센불에서 재빨리 볶아낸다는 것이지요^^

주재료(2인분)

부추 300g

달걀 2개

굴소스 2 T

참기름 2 T

소금 적당히

후추 적당히

부추는 깨끗이 씻어서 3cm 길이로 썰어놓습니다.

계란 2개는 소금과 후추로 적당히 간을하고 풀어 놓습니다.

볶음용 후라이팬에 참기름 2T을 넣고

계란을 넣고 스크램블을 만들어 놓아요.

계란 스크램블이 몽글몽글해지면 부추를 넣고

굴소스와 후추를 넣고 빨리 볶습니다.

골고루 양념이 잘 들도록 볶아주면 되요.

초간단 부추 계란덮밥

완전 초간단으로 만들었답니다.

우리집 그...

부추 요리라면 시큰둥하게 처다보다가

한숟가락 맛을 보며 바로 하는 말...

음~~~ 맛있다. 

참... 간사합니다. ㅋ~

그럼요. 맛이지요^^

혈액순환에도 좋은 부추 요리 ... 다이어트에도 추천하고 싶네요^^

즐감하셨으면 잊지말고 꼬~옥 눌러주는 센스^^