밥은 너무 뜨거운 밥보다는 찬밥이 좋아요.

(찬밥이 없으시다면, 그릇에 담아서 냉장고에 살짝 넣어두시는 것도 좋은 방법입니다.)

참고로 저는 냉장고에 넣어둔 찬밥을 이용했습니다.

2. 프라이팬에 기름을 두르시고, 감자를 먼저 노릇하게 볶아주세요.

3. 당근을 넣고 볶아주세요.

4. 당근을 넣고 볶아주세요.

5. 재워서 준비하신 닭가슴살을 넣고 골고루 볶아주세요.  

6. 야채와 달고기가 골고루 잘 익도록 볶으신뒤, 불을 중불로 바꾸시고,

우유를 넣어주세요.

7. 카레가루를 넣고 뭉치지 않도록 골고루 섞어주세요.

(불은 중불이거나 약불에서 하시고, 늘어붙는다고 느껴지시면 식용류를 조금 넣어주세요.)

 8. 찬밥을 넣고 골고루 섞어서 볶으신뒤 마지막으로 파슬리가루를 살짝 뿌려서 마무리 합니다.

9. 동그란 틀을 이용하시거나 손으로 주먹밥을 만들어 주시면 끄으읕 입니다.

(저는 동그란틀을 이용해서 만들었어요)  

 짠~ 리치킨주먹밥이 완성되었습니다.  

짭잘하고 이색적인 치킨커리 볶음밥 어떠세요?

볶음밥으로 즐기셔도 좋구요, 치킨커리 주먹밥으로 만드셔서 소풍 도시락으로도 좋답니다